水戸市末広町の老舗洋菓子店「
シュール」
皆さんご存知ですか?

常陽銀行のすぐそば。茨城高校前(?)のバスロータリー沿いにあります。
ただでさえ道が狭いのにロータリーに路駐したりして、付近はいつも混み混みです。
奥に駐車場がありますが、そこに向かう道がまた狭い。
でもなるべく駐車場に停めましょうね。

ここで有名な
アーモンドケーキ。1ホール 1575円。

ハイきた!
美しい・・・・・・。
褐色のスライスアーモンドヌガー(っていうの?)に覆われたケーキです。
お店に来るほとんどのお客さんがコレ目当てらしく、いつも予約でいっぱいか、午前中で売り切れらしいです。

カット!

うしろ!

断面!

いただきます!
ハイ。ウザイですね。すいません・・・。
固いアーモンドヌガーを砕く時の触感。
その勢いでスポンジに吸い込まれるフォークの感覚。
アーモンドの香ばしさを纏った、やわらかな甘い香りと深いバターの香り。
控えめにあしらわれたレーズンとリンゴの甘煮がもたらす変化。
カラメルアーモンドのザクザク、スポンジのふわふわ、底のパイ生地のサクサク。小気味良い食感の三重奏。
これぞ芸術ですよ。(泣)もちろんアーモンドケーキだけじゃなく、マドレーヌ、シュークリーム、ババロア、アップルパイなど、どこか懐かしい洋菓子がたくさん!
なかでも
アップルパイは、アーモンドケーキと並ぶほど絶品らしいです。また行かなきゃ!
ちょっと行きづらいですが、近くに行ったらぜひ行ってみてくださいね!
「シュール」
水戸市末広町2-2-1
地図はこちら029-227-3921
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